Qui sommes-nous ?

Visite avec explications de la truffe noire "Tuber Mélanosporum" sur notre exploitation Trufficole. Depuis quatre générations, la famille BOISSIEUX est producteur de truffe noire. La truffe du "Début à la Faim". Après une balade dans notre truffière, un repas truffé afin de se régaler et de comprendre comment cuisiner simplement ce diamant de la gastronomie Française.